清酒・白鶴(ハクツル)の酒粕 大正5年創業の老舗

清酒・白鶴(ハクツル)の酒粕を専門に取扱

日本食文化の継承と家族の健康に貢献いたします

これが米谷商店のお客様への約束です。

かす汁・甘酒・かす漬・奈良漬など、美味なるものが生まれます。

老舗の伝統と最新の品質管理で、消費者のニーズにお応えしています。

酒かす伝承プロジェクト ～酒かすが持つ"発酵の力"～

お手軽サイズの白鶴酒粕150g

初めての方もぜひお試しください！

本当にパンにあうか試してみてください！

パンにあう！？酒粕 500ｇ

皆さまに食べていただけるきっかけになるように、興味を持ってもらう商品名にいたしました。

【特徴】

• 弊社の板粕（清酒酒粕）と比べて調理時に早く溶けます。

【商品情報】

本商品は白鶴酒造様の「酒粕ハニートースト」のレシピを参考に発売したものであり、特に何か酒粕に添加している商品ではありませんが、固定概念を変えていただき魅力的な食品と思って色々な料理に使って頂けるきっかけになる商品を目指しております。

社会的意義を高めるため売上金の一部を伝統的文化を継承を促進する団体に寄付しようと考えておりましたが、今年進学する娘から学生の2人に1人は奨学金の利用する状況であり、その上に経済的理由で進学をあきらめる学生がいると聞きました。

弊社では文化とは学ぶことの積み重ねだと思っている観点より微力ながら酒粕の売り上げの一部を「一般財団法人　あしなが育英会」に寄付することにいたしました。

今回のプロジェクトでは、寄付の状況等をホームページにて月毎にご報告していく予定です。

【賞味期限】90日

サッと溶ける酒粕300g新発売！

徳用酒粕500gの30周年を記念し「サッと溶ける酒粕 300g」を新発売！

1992年度に発売した 徳用酒粕500gの30周年 を記念し、核家族に対応した「サッと溶ける酒粕 300g」を新発売いたします！

【特徴】

• 弊社の板粕(清酒酒粕と比べ)て調理時に早く溶けます。

【商品情報】

• 灘の銘酒「白鶴」の酒粕です。
• 酒粕には現代人にとって不足しがちな成分が豊富に含まれています 。タンパク質・食物繊維・ビタミンB1,B2,B6・ナイアチン・葉酸・パンテトン酸、20種類以上のアミノ酸が含まれています。
• 善玉コレステロールを増やす一方、悪玉コレステロールを減らし、総コレステロール値を下げる成分が含まれています。
• 高血圧を予防するペプチドが含まれています。
• 徳用酒粕と同じで調理時にすぐ溶けます。

【登録商標】第2021-146174号

【賞味期限】90日

酒処・灘　銘酒　蔵元直送の酒かす
清酒・白鶴(ハクツル)の酒粕を専門に取扱
大正5年(1916年)創業

有限会社米谷商店

〒657-0031 神戸市灘区大和町4丁目3番10号
TEL：078-778-7138

▼参考文献リスト

マキノ出版ムック「肌プルプル！髪フサフサ！やせる！酒かす最強活用術」

別冊家庭画報「酒かす健康パワー」